Городски новости. Новости в Украине.

Секреты работы с агар-агаром в кондитерском деле

Секреты работы с агар-агаром в кондитерском деле

Апр 22, 2024

Наравне с желатином, у которого животное происхождение используется также вегетарианская альтернатива — загуститель агар-агар, который создается из отдельных сортов бурых и красных водорослей. Его используют практически по всему миру качестве незаменимого ингредиента для застывания разнообразных десертных блюд. Цена агар-агара на сайте Karamelia.com.ua вполне...